더 하우스 갑을은 1976년 개업한 진주비빔밥 전문식당이다.
진주비빕밥은 참기름과 마늘, 간장으로 양념한 여러가지 나물에 육회를 얹고 선짓국을 함께 먹는 경남 진주의 향토 음식이다. 진주비빔밥은 제사를 지낸 뒤 제상에 올린 음식을 큰 그릇에 쏟고 각색 나물을 넣고 비벼서 먹는 풍습에서 유래됐다.
더 하우스 갑을은 1976년 개업한 진주비빔밥 전문식당이다.
진주비빕밥은 참기름과 마늘, 간장으로 양념한 여러가지 나물에 육회를 얹고 선짓국을 함께 먹는 경남 진주의 향토 음식이다. 진주비빔밥은 제사를 지낸 뒤 제상에 올린 음식을 큰 그릇에 쏟고 각색 나물을 넣고 비벼서 먹는 풍습에서 유래됐다.